Ingredientes:

• Azeite de oliva para refogar
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de pasta de alho e sal 
• Tempero do chef à gosto
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Sal 
• Pimenta-do-reino
• 1 xícara de passata de tomate
• 1 xícara de creme de leite de caixinha
• 1 lata de milho drenado + 2 latas
• Manjericão
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• Noz-moscada
• 200g de queijo muçarela em fatias
• 200g de massa de lasanha
• ½ xícara de queijo parmesão ralado

Instruções:

1. Em uma frigideira quente com azeite, refogar a cebola,tempero do chef, a pasta de alho e o frango desfiado.
2. Temperar com sal e pimenta-do-reino.
3. Juntar a passata de tomate e o creme de leite.
4. Juntar 1 lata de milho, o manjericão e reservar.
5. No liquidificador, bater 2 latas de milho, o leite, a manteiga, farinha de trigo e 1 dente de alho.
6. Peneirar em uma panela e ligar em fogo baixo mexendo sempre.
7. Desligar o fogo quando ficar consistente e temperar com sal e noz-moscada.
8. Dispor uma fatia de queijo sobre a massa de lasanha, dispor uma porção do fricassê e enrolar.
9. Levar para uma forma refratária, dispor o restante das fatias de queijo por cima, juntar o molho de milho, polvilhar o parmesão por cima e assar em forno a 180ºC por 30 minutos.