Ingredientes:
– 1kg de carne moída
– 500g de trigo para quibe
– 2 cebolas picadinhas
– 1 tomate picado sem sementes
– Hortelã picadinho a gosto
– sal
– pimenta – do – reino
– 2 colheres de azeite de oliva
Modo de preparo:
1 – Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
2 – Escorrer muito bem e espremer o trigo
3 – Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar
4 – Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva
Aprecie com o molho de pimenta Temperos Prático.
